椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的做法说明

经过失败经验总结,选料相当重要,马蹄粉请认准洲星。这次用的是黄糖,颜色不深,要想颜色好看点可以用红糖。哈哈哈哈,开启吃货俱乐部。

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉250
黄片或者红片2片
纯牛奶250ml
3碗
高达椰浆1罐
食用油适量

椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁千层糕的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.椰汁千层糕的做法步骤 第2步

    片糖加3碗水(普通家里吃饭的碗)加热煮容,摊凉备用。

  3. 第3步.椰汁千层糕的做法步骤 第3步

    半斤马蹄粉分成2半,一半加入摊凉的黄片糖水中。

  4. 第4步.椰汁千层糕的做法步骤 第4步

    搅拌过筛,备用。别偷懒哦!这一步直接影响口感。

  5. 第5步.椰汁千层糕的做法步骤 第5步

    牛奶椰浆加入另一半马蹄粉中搅拌过筛,备用

  6. 第6步.椰汁千层糕的做法步骤 第6步

    牛奶椰浆加入另一半马蹄粉中搅拌过筛,备用

  7. 第7步.椰汁千层糕的做法步骤 第7步

    盘子刷一层油,放锅里蒸一下。

  8. 第8步.椰汁千层糕的做法步骤 第8步

    开始蒸第一层,第一次必须是黄糖浆哦

  9. 第9步.椰汁千层糕的做法步骤 第9步

    第二层白椰浆。然后依次一层层蒸,每层2到4分钟,要看你自己的后度哈

  10. 第10步.椰汁千层糕的做法步骤 第10步

    最后一层也必须是黄糖浆哦

  11. 第11步.椰汁千层糕的做法步骤 第11步

    放凉切糕,入冰箱口感备增哦

  12. 第12步.椰汁千层糕的做法步骤 第12步

    完美。炒鸡Q弹😍

小贴士

黄糖浆必须放凉才加入马蹄粉
第一层最后一次必须是黄糖浆
喜欢甜一点,可以多加一片糖

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