煎馒头

煎馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将馒头切片，越薄越好，鸡蛋放到碗里打碎，将料酒，盐，醋放进鸡蛋液里，调料根据个人口味添加

2. 第2步.

   锅里倒上油，煎之前把馒头片用筷子在鸡蛋液里过一下，放到油锅里，用筷子不停的反面，煎至金黄色便可出锅，上面黑色的是煎时间过长的葱！