电饭煲什锦焖饭

电饭煲什锦焖饭的做法
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电饭煲什锦焖饭的做法说明

想省事,直接拿电饭煲做焖饭吃,豆角焖饭做了两回,一次水放多了,米饭做出来烂唧唧的恶心,第二次突发奇想的放了五谷杂粮,就是糙米什么的,结果糙米怎么都煲不熟,用了各种方法,最后还是重新蒸熟了才吃上。时隔好几个礼拜都不想尝试了,谁知道,这次竟然特别顺利,而且好像有预兆似的,每个步骤都留了照片😜

皂片存了好多天了,整理整理,现在发咯。

电饭煲什锦焖饭的食材和调料

大米量杯一杯
红萝卜半个
芹菜红萝卜稍多
腊肉红萝卜稍少
两根
适量
一点

电饭煲什锦焖饭的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲什锦焖饭的做法步骤 第1步

    把所有的食材全部切小丁(好熟)

  2. 第2步.电饭煲什锦焖饭的做法步骤 第2步

    大米淘洗干净放在电饭煲里候着

  3. 第3步.电饭煲什锦焖饭的做法步骤 第3步

    把刚才切好的菜一股脑儿放锅里翻炒一下,大家应该都知道炒菜的步骤吧(以防真的有人不知道,我还是大致说下哈。1.炒菜锅放火上,开火,锅热了就放油,咱们这是炒素菜,虽然有腊肉但是也是熟的,所以油不要太多哦;2.把菜全部倒进锅里翻炒;3放盐,少点啊,因为腊肉也是咸的呀) 注意哈,不要炒熟了,这里炒五成熟就行。

  4. 第4步.电饭煲什锦焖饭的做法步骤 第4步

    把刚过了油的菜倒进在一旁候着的已经准备好的电饭煲里。 注意:倒进去就行,不用跟米搅哈。

  5. 第5步.电饭煲什锦焖饭的做法步骤 第5步

    盖上盖子,插上电,按下开关,静等香喷喷的焖饭吧。 大功告成咯!

小贴士

1,焖饭放水根你平时蒸大米饭一样的量,千万别多放,也别少了,不然不是米不熟就是饭太软,作者前两次泪和汗的教训哦。
2,盐一定不能放多了,说到底我们做的还是饭,要是饭咸了还怎么吃,掌握不好量宁可稍微淡点,大不了就多炒个菜嘛。
3,没有炒菜锅,只有电饭煲的,也可以省去翻炒的过程,那个炒的过程是为了让饭菜过个油盐,更香。
暂时想不到其他嘱咐的啦,祝大家都有个好胃口哦😋
ps作者做的是两个人的量哈,盆友们根据自己的情况增减饭菜量吧。

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