小三角奶酪吐司

小三角奶酪吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把所有食材除黄油以外全部混合成一个光滑的面团儿

2. 第2步.

   加入黄油揉至扩展阶段

3. 第3步.

   收圆入盆并盖上保鲜膜，放温暖处

4. 第4步.

   发酵至2-2.5倍大，手指沾上面粉，在面团儿上戳一个洞，不回缩不塌陷就表示发酵完成了，轻轻将面团儿取出，等分成三份

5. 第5步.

   取其中一个面团，擀开成长舌状，由上至下卷起并捏紧收口，依次完成后，盖上保鲜膜，松弛15分钟

6. 第6步.

   完成后取出其中一团儿，再次擀开擀长成长舌状，由上至下卷起并捏紧收口（这两张用的肉松吐司的，哈哈～忘记拍了），一次完成后摆入吐司模具里

7. 第7步.

   送入烤箱进行最后一次发酵，烤箱里放杯热水，发酵至模具的九分满，取出，预热烤箱上下火180度

8. 第8步.

   送入烤箱，中层，上下火180度，35分钟