马生菜一种地里长得野菜，含有大量的苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁，以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，而且清热解毒，消炎利尿，杀虫散血，是天然的抗生素，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。如此好的野菜真的要多吃一点哦
马生菜去老根洗净
切成2-3cm的小段，加盐揉搓
加入适量面粉不用太多，薄薄一层就好，然后拌一下让马生菜都蘸到面粉
平铺在蒸锅里，大约蒸5分钟左右出锅摆盘
料汁配法:酱油一勺半，醋两勺，白糖一勺，油烧开，加入干辣椒花椒葱蒜爆香与料汁混合即可
