简单,用糖少,适合宝宝吃
黄油100克室温或隔水加热至软化。
糖粉50克倒入盆中,与黄油拌匀。
鸡蛋1只,搅匀,倒入盆中拌匀。
蔓越莓干40克,倒入盆中拌匀。低筋面粉160克,用面粉筛筛入盆中拌匀,此时所有原料混成一个面团。
将面团放入饼干模具中,放冰箱冷冻一小时。
取出模具,用吹风机稍微吹一下模具四周,取出面团,切成厚度8毫米左右的饼干。摆入烤盘。
根据自己烤箱设置温度。165度,20分钟。