
这是个灵感来自于一幅国画的祝寿蛋糕~
这个造型自从被设计出来后,翻牌率高到不行~
现在把做法分享给大家
观看完整视频请到新浪微博@小茄子蛋糕

将蛋糕胚顶部修剪圆

蛋糕分层加水果~一层二层三层四层看心情😂

蛋糕整体抹一层淡奶油

打发300-400g白色淡奶油,抹面,暂时不需要抹太光滑

取少量4分发左右的奶油,调成复古咖啡色,放在蛋糕表面

用抹刀把咖啡色奶油推平 营造晕染的效果

利用软慕斯围边抹圆角

糯米纸打印好仙鹤 福寿 ,并剪下来(没有糯米纸打印可以用和花朵一样的方法,转印)

用食用笔在糯米纸上转印花朵图案,并剪下来(图案百度关键词,刺绣牡丹之类滴)

把糯米纸花朵贴在蛋糕侧面

仙鹤放在蛋糕上面

用黄色奶油霜给花朵勾边

花瓣挤粉色奶油霜,每瓣花朵上面浅色,下面深色,并用刷子从深色往浅色刷匀

仙鹤根据颜色挤对应奶油霜并刷整齐,翅膀要高一点儿,有立体感

画松树,用深咖啡和浅咖啡两种颜色更立体

用深浅两种绿色挤松叶~

放上花朵挤叶子

侧面贴上福寿

完成啦~
1.奶油霜和奶油霜刺绣花朵有发菜谱,可以去我之前的菜谱查看