芒果班戟

芒果班戟的做法
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芒果班戟的食材和调料

芒果1个
鸡蛋75克
牛奶125克
低筋面粉25克
玉米淀粉15克
白砂40克
黄油5克
淡奶油200克

芒果班戟的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加牛奶拌匀

  2. 第2步.

    倒入低筋面粉,玉米淀粉,细砂糖拌匀

  3. 第3步.

    黄油隔水加热加一大勺刚刚调好的东西拌匀

  4. 第4步.

    把黄油倒入刚刚的东西拌匀

  5. 第5步.

    不粘平底锅加热,挖一勺面糊,覆盖锅底

  6. 第6步.芒果班戟的做法步骤 第6步

    中火加热至面皮涨起,面皮好后用油纸包裹面皮冷藏半小时

  7. 第7步.芒果班戟的做法步骤 第7步

    奶油打发,取一片面皮 把光滑的一面朝下,挖一勺奶油放一条长方形的芒果在奶油上,包好面皮,收口

  8. 第8步.芒果班戟的做法步骤 第8步

    完成⊙▽⊙

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