蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉的做法
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蒜苔炒牛肉的做法说明

回家一边看妈妈炒一边记录下来,经典徐州家常菜,超级好吃!!

蒜苔炒牛肉的食材和调料

蒜苔
牛肉
生抽
花椒
干红辣椒
胡椒粉

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.蒜苔炒牛肉的做法步骤 第1步

    净锅锅热放油,油热放入切好的牛肉片,翻炒后放入花椒粉、胡椒粉,切好的姜丝,生抽

  2. 第2步.蒜苔炒牛肉的做法步骤 第2步

    稍后翻炒放入干红辣椒、蒜苔,可浅尝几口,如果盐味不够再适量加入些盐。

  3. 第3步.蒜苔炒牛肉的做法步骤 第3步

    爆炒出香味后出锅

  4. 第4步.蒜苔炒牛肉的做法步骤 第4步

    完美!

小贴士

过程中一直保持中火
图片中牛肉是我切的,遭到妈妈的嫌弃😓
牛肉片应该切得越薄约好,这样才能爆出香味

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