
甜糯好吃的红烧肉,你喜欢吗?
红烧肉家家都有一本秘籍,这道菜争议蛮大的。不过我觉得管那么多呢,好吃就好了!
以前家里做的红烧肉是咸版不加冰糖的,觉得很好吃,后来吃过咸甜版也被勾魂了!你喜欢哪一款?
本来是放鸡蛋的,我改成了鹌鹑蛋,大家随意!

如果不炒糖色可改用老抽上色

焯水

多的油冷却后就是猪油,可用来炒菜

多的油用来炒糖色

一定要小火+耐心

快速翻炒

炖时注意多观察水量

蛋甚至比肉还好吃

如果是鸡蛋需提前一点加入

😋😋😋

来,张嘴,啊~~
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