妈妈从故乡带来了很多的香蕉，一时半会吃不完。把它做成蛋糕当早餐吧！
| 香蕉 | 1根(中等大小） |
| 牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个（中等大小） |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 白砂糖 | 15克（要是香蕉比较甜，糖可以少放点） |
| 芝麻 | 适量（没有可以不加） |
| 葡萄干或者蓝莓干，曼越莓干 | 适量（没有可以不加） |
| 椰蓉 | 适量 |
制作香蕉泥，所有液体原料混合！
加入面粉，泡打粉混合过筛
翻拌至无干粉状态，加入芝麻，干果混合，之后装进模具中，表面撒上适量的椰蓉装饰，增香。
烤箱180度，约20分钟。 我用这个方子的量×4，做了12个小的杯子蛋糕。