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今天的这款伯爵红茶曲奇,它不仅让你远离考验握力挤曲奇的噩梦,还在味道上多了几分了红茶的浓郁与佛手柑的清香,让人回味无穷~
把红茶包的茶叶倒出来,用热水泡好,其他材料称量好
打发黄油和糖粉,打至微发,颜色变浅时加入蛋黄,打发均匀
把红茶水和红茶末一起倒进去,打发均匀
筛入低粉,搅拌均匀
整形成如图所示的样子,冷冻4小时以上,隔夜更好
切片在烤盘上码齐,上火190度,下火130度,烤18分钟左右