咸菜焖肉

咸菜焖肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切至1厘米厚，咸菜切丝泡水，减少盐分

2. 第2步.

   少量油，油脂煸出，将肉煎至两面微黄

3. 第3步.

   将油倒至小碗另用，咸菜捞起放入锅中，加入姜

4. 第4步.

   煸炒3~5分钟

5. 第5步.

   用砂锅煲也可，用锅焖也行，加水漫过，大火煮20分钟再转小火10分钟，加蚝油即可出锅啦

6. 第6步.

   成品