龙利鱼豆腐丸子

龙利鱼豆腐丸子的做法
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龙利鱼豆腐丸子的做法说明

高蛋白减脂餐,丸子中的战斗机

龙利鱼豆腐丸子的食材和调料

豆腐半块约200克
龙利鱼400克
茴香少许
辣椒少许
芝麻少许
马苏里拉奶酪少许
少许
花椒4颗

龙利鱼豆腐丸子的做法步骤

  1. 第1步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第1步

    材料先准备好

  2. 第2步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第2步

    分别剁碎,豆腐需要进一步手捏

  3. 第3步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第3步

    混合充分

  4. 第4步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第4步

    加入调料,花椒四颗,地中海调味料,辣椒粉,非常推荐小茴香籽,很香。完全按照喜好来

  5. 第5步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第5步

    锡箔纸涂油,丸子内部夹奶酪,表层刷油形成脆皮

  6. 第6步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第6步

    芝麻点缀。

  7. 第7步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第7步

    烤箱170度15-20分钟,出炉

  8. 第8步.龙利鱼豆腐丸子的做法步骤 第8步

    吃过最美味的丸子,外脆里嫩,还很Q。

小贴士

1、豆腐和鱼肉比例要恰当,不然不容易成型
2、白肉为佳,龙利鱼最好
3、烤箱是德龙,烤制温度和时间需要自行调整
4、鸡蛋淀粉都可适当添加,我自己没有加

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