想象中的猪肉大葱

想象中的猪肉大葱的做法步骤

1. 第1步.

   里脊剁馅➕姜汁➕酱油➕料酒搅拌

2. 第2步.

   炒豆瓣酱 晾至室温加入肉馅拌匀

3. 第3步.

   ➕葱碎

4. 第4步.

   ➕虾肉➕洋葱碎➕口蘑提味 几个就可以 搅拌均匀➕五香粉➕香油 按顺序加入 顺时针搅拌上劲

5. 第5步.

   热锅后加油摆好饺子小火煎一下 冲一小碗面水 开大火倒入锅中间 马上盖盖子 升起蒸汽后关小火慢煎

6. 第6步.

   热油冲辣椒面 加糖 最后加一点点白酒提味

7. 第7步.

   饺子只加了半勺盐 因为开始的酱油和酱都是咸的 这个咸淡 我吃着正好 如果淡了也不要紧 辣椒油里加点酱油调整 做咸了就没办法了

8. 第8步.

   很棒哒 但是一定要小火 然饺子底会糊的