Ba拿拿红豆面包

Ba拿拿红豆面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外全部食材揉成一个光滑的面团儿

2. 第2步.

   加入黄油，揉至扩展阶段，展开不需太薄的膜，这款比较粘手哈

3. 第3步.

   稍稍收圆入盆，盖上保鲜膜

4. 第4步.

   放温暖处发酵至2-2.5倍大

5. 第5步.

   案上略施薄粉

6. 第6步.

   将面团儿轻轻取出，等分成十份

7. 第7步.

   取其中一块儿面团儿，从里翻出，收口到后面，整成如图圆形，动作要轻一点

8. 第8步.

   擀面杖稍稍抹上手粉，把它擀开成中间厚边缘薄的圆形

9. 第9步.

   翻过来，擀过的面朝下

10. 第10步.

    放上称量好的蜜红豆馅儿，我是拿个碗，擀一个称一个，挺方便的

11. 第11步.

    像包包子一样把它捏紧

12. 第12步.

    摆在铺好锡纸的烤盘上，依次完成后送入烤箱，烤箱里放一杯热水，发酵至2-2.5倍大后取出，预热烤箱上下火180度

13. 第13步.

    每个都刷上蛋液

14. 第14步.

    撒上黑芝麻做装饰

15. 第15步.

    送入烤箱，中层，上下火180度10分钟，转上下火160度再10分钟就可以了（因为我家娃不喜欢底部烤得深色，嘿嘿😁），如果像我一样喜欢原色，就前8分钟后，加盖锡纸吧🤗️

16. 第16步.

    叮🔔～～～

17. 第17步.

    近一点～

18. 第18步.

    再近一点～

19. 第19步.

    切开看看～

20. 第20步.

    好吃极啦！😁😁

21. 第21步.

    底部状态刚刚好是娃喜欢的✌️、如果盆友们喜欢深色些的底部，可以上下火180度，18分钟