寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀
鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮
准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条,鸡蛋饼切成条
所有辅料放完后,卷起
定型后,利刀沾水切成寿司卷即可食用
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