炒蛋的软嫩 木耳的脆和黄瓜的水灵 三样食材混炒 口感丰富又健康
先油锅炒蛋到半熟就先放到一边 口比较重的可以在蛋里也加些盐 炒蛋要嫩的秘诀就是油不能少~
再油锅加盐先炒泡发开切碎的木耳 1分钟左右加入黄瓜片 因为我不喜欢很软的黄瓜所以略炒就加入之前炒的蛋
充分混合就立即出锅 蛋老了就不好吃啦~