美味炸土豆

美味炸土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成厚度适中均匀。

2. 第2步.

   用这种器具切土豆条，比较美观。（如果没有，也可以用刀切，没关系的）切好后，立马放入凉水中，以防土豆氧化。

3. 第3步.

   全部切好后，用凉水冲洗2遍并且沥干。这样可以洗去土豆表面的淀粉，也让你炸的时候不容易溅油

4. 第4步.

   锅中放入大量油，等油烧热，抓适量土豆条放入油中（不要放太多土豆条，以免炸的不均匀）当土豆条成金黄色后捞出。

5. 第5步.

   将大蒜葱切成末，香菜切成段放入炸好的土豆条中。最后加入适量的盐，胡椒粉，辣椒粉。搅拌均匀，大功告成！