热爱美食的熙熙爸,黄桃罐头是他最拿手哒,自己吃选材就得很讲究,挑选个头大,口感好的上海本土黄桃,当然啦,价格也是比外地黄桃贵好多呢!冰糖也是精挑细选哒。好啦,不多说了,首先把黄桃洗干净,去皮,去核切块,放锅里煮,火候很重要,煮的程度也很重要,这个没办法言传,加冰糖,冷却装罐子。看似简单,做起来费时也费力,原料好,手艺好,方法好,才能做出美味的人人爱的黄桃来呢!比例熙熙爸都是凭多年的手感来的,所以无法精确到克数,每次都是几十斤一做的。
去年朋友圈卖的很火爆,今年继续加温,欢迎尝鲜,毕竟黄桃季节有限,很快就落市啦!所以想尝试的可以➕wx: babynan018 看看整个采买到成品的整个过程,欢迎尝鲜~
洗干净去皮切块
切好块放锅中
锅里煮
成品待装罐
装罐
先尝尝
装罐
可以➕熙熙家wx:babynan018 可享尝鲜价哦!
好吃看得见