自制珍珠

自制珍珠的做法
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自制珍珠的做法说明

和我家森哥中了珍珠奶茶的毒了。

然而外面的皮鞋珍珠我真的不敢给森哥吃。

这是我二次做,终于成功了。

第一次做红糖水没有沸腾直接倒下去,也没有用筷子搅拌,切记一边倒一边搅拌。

我用的是水妈妈木薯粉。

自制珍珠的食材和调料

木薯粉400克
红糖100克
270克

自制珍珠的做法步骤

  1. 第1步.自制珍珠的做法步骤 第1步

    准备好一切材料。

  2. 第2步.自制珍珠的做法步骤 第2步

    红糖➕水煮沸,记得要煮沸噢。

  3. 第3步.

    一点点的倒进去,一边倒一边搅拌,一直到成团为止。

  4. 第4步.自制珍珠的做法步骤 第4步

    揉面团,揉到不粘手,但是又有韧度又柔软,然后用擀面棍。

  5. 第5步.自制珍珠的做法步骤 第5步

    面团切成条状,搓圆柱形,然后用刀切成一小段,再搓成珍珠。

  6. 第6步.自制珍珠的做法步骤 第6步

    当当当~珍珠搓好了,有点太大。盒子里放点木薯粉,防止粘住,不马上煮的就放在冰箱速冻。

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