咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨切块。用少许生抽料酒淀粉腌制两个小时。

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切小块。锅中放少许油，加入土豆胡萝卜翻炒至金黄，盛盘备用。

3. 第3步.

   锅内放少许油，放入腌制好的鸡肉。翻炒至变色，加入炒好的土豆胡萝卜，继续翻炒。

4. 第4步.

   加入没过食材的水，开锅后加入一盒咖喱块，不停搅拌防止糊锅。

5. 第5步.

   煮的过程中加入小半碗牛奶分两次加入。最后加入一点花生酱。牛奶和花生酱提味用的，不易过多。根据个人口味煮的稀还是浓一点。

6. 第6步.

   盛一碗米饭压实，倒扣盘中。在米饭一边浇上煮好的咖喱鸡肉酱。