双色冰棍

双色冰棍的做法
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双色冰棍的做法说明

芒果和红心火龙果的搭配,令人惊艳.

双色冰棍的食材和调料

芒果200克
红心火龙果200克
细砂糖250克
牛奶600毫升
生粉15克

双色冰棍的做法步骤

  1. 第1步.双色冰棍的做法步骤 第1步

    芒果去核,去皮。放入盆中打成泥状(200克)。留少许芒果肉切成丁备用。

  2. 第2步.双色冰棍的做法步骤 第2步

    取一半量的生粉(15克),加少许水调开;取一半量的水,加入一半量的细砂糖(250克),煮至糖化。

  3. 第3步.双色冰棍的做法步骤 第3步

    加入芒果泥,烧开后转小火,慢慢加入生粉水。边加边搅拌,烧开后离火。放置一边至凉透。红心火龙果冰棍液也是一样做哦,把芒果换成火龙果就好。

  4. 第4步.双色冰棍的做法步骤 第4步

    冰棒模具先放入适量果丁,再倒入一半烧好的冰棍液,全部模具放好后,入冰箱略冷冻。

  5. 第5步.双色冰棍的做法步骤 第5步

    取出后再倒入另一半,插上冰棒棍子入冰箱冷冻至全硬就可以啦!

小贴士

1.火龙果的做法和芒果的做法是一样的哟
2.脱模的时候把模具放在冷水里冲一下就可以了

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