土豆切成小块。
盐水浸泡十分钟左右
沸水煮3分钟左右
放入盆中冲洗放凉
放入冰箱冻3个小时
拿出放入锅中油炸,炸至金黄色即可。
碗里面垫上吸油纸(我没有是用纸巾代替的),在放入盆中撒少少许盐即可。
在挤上番茄酱就ok拉
选土豆用皮厚的会更好吃一些