芝麻凉拌涮涮猪肉

芝麻凉拌涮涮猪肉的做法
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芝麻凉拌涮涮猪肉的做法说明

拍的照片有点不好看。。不过味道好极了,没有食欲的夏天,吃猪肉,补充蛋白质和维生素B群!

芝麻凉拌涮涮猪肉的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸四个
猪肉(瘦肉,薄的切片)300克
木鱼精汁大约1升(按锅的容量准备)
1/2勺
味噌(最好白味噌)一勺
酱油一勺
芝麻粉(最好自己磨碎)一勺
牛奶100ml

芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤

  1. 第1步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第1步

    将木鱼精汁放入锅里,上中火。木鱼精汁开了,猪肉一片一片放入锅里煮。

  2. 第2步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第2步

    有可能不能放入所有的猪肉。锅满了,不用放入。猪肉颜色变了白,熟了,将猪肉拿放另外准备的盘子里。继续进行剩余的猪肉煮。

  3. 第3步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第3步

    将砂糖,味噌,酱油,芝麻粉,牛奶放入小碗里搅拌。

  4. 第4步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第4步

    2的猪肉凉了。猪肉和3的调料用筷子搅拌。

  5. 第5步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第5步

    手上带着干净的小的透明袋子搅拌快,方便。

  6. 第6步.芝麻凉拌涮涮猪肉的做法步骤 第6步

    搅拌好了,装盘子可以吃了😋

小贴士

关于用料的砂糖,喜欢甜的口味的人加1/2勺也可以。吃饭中,想口味的话,滴点辣油也好吃!

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