蔓越莓饼干（少油少糖）

蔓越莓饼干（少油少糖）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后分3-4次加入搅拌好的鸡蛋液（因为黄油是一块块的。所以我用热水把它弄成融化了，然后又放速冻给它冻了一下）

2. 第2步.

   搅拌完成后加入白糖，我没有糖粉，用的就是白砂糖，糖的用量减少了的，不想吃太甜的，毕竟还要加蔓越莓。

3. 第3步.

   搅拌完成后放入蔓越莓，蔓越莓用的是美国那个牌子的，是半糖的，然后放了很多蔓越莓，满当当的

4. 第4步.

   搅拌均匀后，筛入低粉，友情提示，一定要用大盆子，最好一开始黄油就放大盆子里，然后再依次加入材料，不然总是换盆子蛮麻烦。

5. 第5步.

   用量刚好是一个饼干模具的量！记得要放冷冻室里面冻着，不然切不了！！

6. 第6步.

   切了两盘。厚度建议在0.3cm

7. 第7步.

   记得放油纸，会比较好取出来，烤箱是长帝的30寸的，用的165度15分钟。上下火中层。

8. 第8步.

   这一盘是直接烤的没有翻面，所以一面有点焦黄，一面白的，后来第二盘我去翻了个面，两面都白的，经过食用，发现焦黄的更好吃一点。