排骨切块，提前洗净控干血水备用；炒锅里加入砂糖，中小火熬化变色！
倒入排骨，搅拌均匀，此刻糖汁遇到排骨就会凝固，感觉有的拔丝，😊下次用此办法做个拔丝苹果应该也会成功吧！
加入姜片
倒入香醋与生抽的混合调料汁，搅拌均匀！盖上锅盖小火焖煮
大约二十五分钟左右，收汁上色～
撒上白芝麻，出锅装盘～一道简易版的糖醋排骨👌啦～味道非常棒
这道菜，我是从一位姐姐那儿学会的，对于一个不爱吃肉的人来说，我却不可救药的爱上这款排骨～我已经用此做法做过好多遍了，零失败！家人爱吃、孩子爱吃、朋友爱吃，我爱吃～～最后说下配方中的用料，我随写了大约多少克，但基本自己做，都比较随意～可以根据自己的口味调整～生抽是替代了盐的作用，而糖和醋都是为了调味，喜欢什么味，相对的调料就适当多来一点～