配料都很普通，味道却很不平凡。连狂喊不爱吃葡萄干的弟弟都等不到放凉就嗑了两个。奶香，葡萄被阳光烘干后的甜，还有晶晶莹莹的白砂糖。
后油法至面筋扩展，加入葡萄干揉匀。一发至2倍大小，戳洞不回缩不塌陷。
排气后均分12等份，滚圆后松弛10分钟。
再次浑圆，入模具后进行二发至2倍大。（理想温度38度）
用剪刀在顶部剪“十字”。
夹上1克黄油，撒上白砂糖。
180摄氏度 中下层 20分钟
