爆炒大肠

爆炒大肠的做法步骤

1. 第1步.

   大肠用生粉二面抓洗干净后放入锅内用水煮30分钟煮好后捞起切段

2. 第2步.

   将料头弄好

3. 第3步.

   爆香料头

4. 第4步.

   爆香后加入煮好的大肠翻炒

5. 第5步.

   加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀

6. 第6步.

   淋入水淀粉勾芡收汁翻炒均匀，加入苸花出锅