椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)

椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的做法
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椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的做法说明

武汉的天气真是热,踏出门一步就像是进了桑拿房。自己在家做些简单下午茶,吹吹空调,看看视频,真是惬意。

椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的食材和调料

黄油110克
鸡蛋2个
泡打粉5克
绵白糖80g
奶粉20g
低筋粉110g
立顿红茶包1袋

椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化(手指能轻易戳洞即可)

  2. 第2步.

    黄油用打蛋器高速打发羽毛状

  3. 第3步.

    加入绵白糖和鸡蛋继续打发至蓬松

  4. 第4步.

    筛入低筋粉和泡打粉用刮刀搅拌均匀至无颗粒

  5. 第5步.椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的做法步骤 第5步

    撕开红茶包全部倒入面糊,我用的立顿红茶包,打开直接是碎状的,普通红茶可以碾碎倒入

  6. 第6步.

    搅拌均匀倒入铺好油纸的模具中 表面撒椰蓉

  7. 第7步.椰蓉红茶磅蛋糕(懒人快手易操作)的做法步骤 第7步

    烤箱150℃预热 烤40分钟

小贴士

因为是快手懒人版,省略了很多麻烦的步骤,泡打粉红茶包可不加,搭配冰牛奶坐在空调房简直不能再爽👩🏻‍🍳

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