风味凉拌面,
风味凉拌面,的做法说明
杭州的天气四十几度实在是太热,热的饭菜吃不下,做一碗凉拌面对付吃一口。
风味凉拌面,的食材和调料
蔬菜挂面一把,两百克左右,热水煮九成熟,有点硬度好吃,凉矿泉水过凉,水控净,少盐味精拌一下放到大碗里待用,半个西红柿去皮切小丁,蒜末,葱花,蛋皮丝,放到面条上面,起锅热油炒香花椒粒,加洋葱丝辣椒粉略炒,加酱油,醋,白糖,调好口味,浇在碗中, | |
风味凉拌面,的做法步骤
- 第1步.
蔬菜挂面,也可用其他面,
小贴士
夏天吃凉面还是爽的,家里没香菜了,可以加一点香菜调味又好看,