芝麻酱五勺，加温水，稠稠的能挂起来，加甜面酱两勺。 切葱蒜，热油爆炒，再加 盐，味精，糖，生抽，老抽，十三香，调匀。
烧水，焯绿豆芽，放进去，搅两下即捞出。然后下面条。
面条煮熟后（有白芯），捞出，加油搅匀，散热。
切葱花粒，一定要小，大了闺女不吃。
盛面，放酱，葱花，绿豆芽，醋，搅匀。太干搅不开的话，添两小勺温水。（榨菜丁，花生碎，辣椒油，蒜末）
