酸菜鱼火锅

酸菜鱼火锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备用物（鱼腌制15分钟）

2. 第2步.

   热锅凉油

3. 第3步.

   加入花椒，干辣椒，蒜瓣，姜片 翻炒出香

4. 第4步.

   放入葱段，泡椒进行翻炒

5. 第5步.

   再放入酸菜炒3分钟

6. 第6步.

   放入鱼块，点少许老抽

7. 第7步.

   加水放入土豆（也可不放）

8. 第8步.

   再放入少许尖椒，盖上锅盖 中小火20分钟

9. 第9步.

   出锅，酸菜鱼锅底就制备完毕

10. 第10步.

    配上想吃的菜，就可以涮起来啦～