手撕面筋

手撕面筋的做法步骤

1. 第1步.

   面筋手撕小像肉丝一样

2. 第2步.

   水烧开，下撕好的面筋煮开，沥干水

3. 第3步.

   然后再用油炸成金黄色，让面筋有些硬度，起锅

4. 第4步.

   花椒，辣椒，蒜，姜一起煸炒出香味，加五香八角

5. 第5步.

   下面筋，煸炒加老抽，水煮，最后收水加生抽，白糖，起锅，装盘后加香油