白切鸡

白切鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡、姜跟冷水一起下锅，水煮开2分钟转小火3分钟，光火闷5分钟，捞起过冷水，切块上桌

2. 第2步.

   老姜磨成泥 葱切细腻 下油下盐 搅拌 味道棒棒的