最爱红糖馒头

最爱红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   除酵母外所有材料混合 我这里用了厨师机 一档混合至看不见干粉，三档15分钟，后将面团拿出至揉面垫，揉搓成团

2. 第2步.

   将揉好的面团放入一个比较大的容器，我选了一个玻璃碗，有点小啊……再将保鲜膜盖上，注意盖严实。温度低时可放入微波炉发酵，一旁放一杯热水加温加湿，加快发酵速度。

3. 第3步.

   发酵一小时后的样子，已经顶到保鲜膜。两倍大就可以了，时间可以缩短。

4. 第4步.

   排气，直至切开没有大的气孔。

5. 第5步.

   整形，整成你需要的样子，塞内馅的步骤忘拍了。

6. 第6步.

   大火蒸10分钟，焖3分钟。取出晾凉。