孜然羊肉

孜然羊肉的做法

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孜然羊肉的食材和调料

羊肉	250克
孜然粉	2勺
洋葱	1个
鸡蛋清	1个
料酒	1勺
酱油	适量
盐	适量
辣椒粉	适量

孜然羊肉的做法步骤

第1步.
羊肉切小块+蛋清+盐腌15分钟

第2步.
洋葱切块

第3步.
烧热油，爆香洋葱加入羊肉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油（调颜色用）

小贴士

一定要大火炒！

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