一直用下厨房,没有上传过也没有发过菜单。今天突然想起爸爸,想起小时候吃过父亲做的煎饼。不过他走的早,我也没有学到他的手艺。不过还是很喜欢吃!第一次传,喜欢吃面食并且喜欢甜食的你可以尝试一下。
准备一个深口碗,打入鸡蛋调散
倒入已经融化好的红糖水(不要是滚热的)
加入面粉,调散。
倒少量色拉油或者用油刷刷锅周边都行,煎饼。过程注意火🔥,及时翻面。出锅好了!
1.本次上传的成品未加糖,我喜欢红糖的味道,放的比较多 2.大众口味一般是红糖少量,加入一点白糖,这样出来的煎饼偏金黄色