虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   照图准备，鸡精，盐，生抽，老抽，醋，糖，蒜沫，青椒

2. 第2步.

   拿个小碗调料，先放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，少许盐，鸡精，些许白糖

3. 第3步.

   倒油，将青椒正反煎，按出虎皮，注意小心别烫伤，我就烫伤了，然后盛出。

4. 第4步.

   倒油，倒入切好的蒜沫。

5. 第5步.

   再倒入调好的味道汁，倒入茄子翻炒几下，就可以出锅了。

6. 第6步.

   味道一级棒，我这个煎的时候有点过火了！