肉馅煎饼

肉馅煎饼的做法
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肉馅煎饼的做法说明

讲真,我只是为了配自己磨的五谷豆浆才做的煎饼,结果却非常好吃😁

肉馅煎饼的食材和调料

猪肉250克
鸡蛋1个
若干
小个的三分之一
生抽
胡椒粉
味精
面粉

肉馅煎饼的做法步骤

  1. 第1步.肉馅煎饼的做法步骤 第1步

    面粉加一个鸡蛋(面会精道,营养,颜色变黄)再加少许盐加温水揉,不断揉搓成团,然后等待半小时。没拍图片,

  2. 第2步.肉馅煎饼的做法步骤 第2步

    醒面粉的半个小时里可以做馅,肉切成肉末(买肉的时候可以让老板给你用机器绞成肉糜)加入(洋葱切丁再剁碎点)加上各种调料,我家还有点榨菜,就加了点榨菜丁,口号更丰富。

  3. 第3步.肉馅煎饼的做法步骤 第3步

    面团搓成长条然后用刀切成一段段,待用

  4. 第4步.肉馅煎饼的做法步骤 第4步

    切好的小段面团揉圆压扁,包肉馅,然后跟做包子一样

  5. 第5步.肉馅煎饼的做法步骤 第5步

    有点难看

  6. 第6步.肉馅煎饼的做法步骤 第6步

    做好的包子倒扣,然后压平,越薄越好吃!

  7. 第7步.肉馅煎饼的做法步骤 第7步

    然后就可以煎了,叫我老公帮我煎,油倒太多了。其实少点油慢慢煎才好!注意一定要小火慢慢煎,不然外面焦了里面肉还没熟了就不好啦😜

  8. 第8步.肉馅煎饼的做法步骤 第8步

    大功告成😍

小贴士

1.煎饼的时候一定要少油,小火,不然外面焦了,里面肉还没熟。
2.煎饼的时候如果不确定里面的肉是否熟了,可以对半切开看看,肉是红的就没熟。
3.最后,小心烫嘴噢~

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