肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)

肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法
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肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜,操作简单,营养丰富,是米饭的最佳搭档。

肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

茄子1条
猪肉100g
3瓣
生抽1大勺
1/2小勺

肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 茄子切粗条,肉切末,蒜切末

  3. 第3步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    自动烹饪锅中加入适量油,选择“鱼香肉丝”模式,预热后放入肉末;

  4. 第4步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    煸炒至肉末变色,放入茄条;

  5. 第5步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    炒至茄条煸软,加入少许盐;

  6. 第6步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    再加入适量生抽,翻炒均匀;

  7. 第7步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    最后撒入蒜末,炒匀就可以出锅了。

  8. 第8步.肉末茄子(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

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小贴士

1. 茄子比较吸油,可以比平时炒菜多放一点油;
2. 茄子一定要充分炒软,否则不好吃。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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