土豆版本的糖醋排骨#饭趣#

土豆版本的糖醋排骨#饭趣#的做法步骤

1. 第1步.

   小油菜一切二 里脊肉1.5cm宽的薄片土豆切成3cm长1cm宽的片，里脊肉和土豆的厚度差不多就可以，蒜切蒜片，大葱切葱花

2. 第2步.

   小油菜用开水烫一下，摆在盘子边装饰，如果不追求美观，此步骤可以省略

3. 第3步.

   把切好的土豆，用里脊肉片缠上，假排骨的样子初步形成，好玩波？

4. 第4步.

   再把每个假排骨分别蘸上一层淀粉，为的是下一步炸的时候，

5. 第5步.

   油温烧五成热，放入假排骨，炸成外壳有点硬硬的，土豆和肉片很薄，不要炸很长时间

6. 第6步.

   炸完倒出来控油，咋样，更像排骨了吧？

7. 第7步.

   过低放一点油烧热，放蒜片和葱花爆过放入1汤勺番茄沙司，2汤勺糖，1茶勺盐，再放1汤勺白醋和两汤勺水，烧开后用湿淀粉勾芡，放入炸好的假排骨

8. 第8步.

   翻炒均匀以后，盛入盘子里就可以啦，1茶勺盐放一点点就可以，1汤勺大约15g左右，液体15ml左右就可以

9. 第9步.

   千禾旗下饭趣酱油，健康无添加营养更健康。 热爱美食的盆友可加我微信 购买饭趣酱油~