焖烧杯版西红柿打卤面

焖烧杯版西红柿打卤面的做法
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焖烧杯版西红柿打卤面的食材和调料

西红柿n个
鸡蛋适量
适量
适量
淀粉适量
适量
挂面一把

焖烧杯版西红柿打卤面的做法步骤

  1. 第1步.

    头天晚上做好西红柿鸡蛋卤,请随意按自己习惯做,我是就鸡蛋炒好盛出下西红柿加盐下鸡蛋加糖最后加水淀粉勾芡。扔冰箱冷藏。

  2. 第2步.

    第二天早起把卤热了放进500ml焖烧杯,另带一个750ml焖烧杯。

  3. 第3步.

    午饭时间把挂面抓一把放进焖烧杯,倒沸水,盖好盖子摇,然后放三分钟。期间也可以再摇摇。然后打开盖子,把热水倒出来,面条过凉水。

  4. 第4步.

    滤干水分倒进碗里,把卤打开浇进面条,开吃~

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