💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥

💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法
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💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的食材和调料

肥牛1斤
1个
青椒2个
土豆1个
适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
2-3片
适量
1根

💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤

  1. 第1步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第1步

    洋葱、青椒切条 ,土豆切丁、大葱切块,备用!

  2. 第2步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第2步

    烧开水,将肥牛放入烧开的水中,焯熟!过程中放入姜片、料酒!

  3. 第3步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第3步

    热锅凉油,放入葱、姜、蒜末!

  4. 第4步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第4步

    爆香后放入土豆,翻炒片刻!

  5. 第5步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第5步

    土豆炒至有焦黄后,放洋葱,加少量盐!翻炒!

  6. 第6步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第6步

    倒入焯好的肥牛!

  7. 第7步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第7步

    肥牛翻炒片刻后,依次放入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐!

  8. 第8步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第8步

    最后放入青椒翻炒,加入水没过肥牛!大火炖几分钟,关火!

  9. 第9步.💥超级好吃哒~肥牛盖浇饭~💥的做法步骤 第9步

    美味的盖浇饭就完成啦

小贴士

❗️调料都是按照口味放,也可加入孜然面、辣椒面!
❗️牛肉可以买袋装牛肉卷,我一般买的就是牛羊肉店现成切好的薄片!

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