从怀孕时开始经常一个人在家，做一人份的饭实在烦恼。自从做过这个香菇腊肠焖饭以后一发不可收拾，隔三差五就要做一次，简单美味！
香菇红萝卜切丁，腊肠切斜刀片，切葱花
热锅加适量食用油，葱花炝锅后放入香菇红萝卜，略翻炒后放入腊肠翻炒一分钟。
放盐，鸡精，老抽，生抽，耗油，继续翻炒。
电饭锅内放入两杯清洗后的大米，根据个人口味加清水，与平常蒸米的水量一样就行，将炒锅内的配菜放入电饭锅，按煮饭键，根据自己的电饭煲情况，在快要蒸好之前五分钟打入一个鸡蛋，适量烫过的青菜，继续闷煮至成熟。
拌一拌，然后抱着碗开吃吧
这个量是两个人的用量，一个人的话适量减少
一个人也要好好吃饭哦