生滚窝蛋牛肉粥

生滚窝蛋牛肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   头天晚上用瑶柱猪骨加一小片20年新会陈皮煲好粥底，

2. 第2步.

   早上把牛肉碎加调料腌制

3. 第3步.

   粥底滚起来倒入牛肉碎、姜丝，滚几滚熄火打两颗鸡蛋在砂锅里，用余温煲熟。

4. 第4步.

   撒些生菜丝和葱花，再拌上香脆的油条碎，就是好吃的广东生滚粥