韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   和面团，就跟饺子皮一样的，平时怎么和饺子面团，就怎么和这面团！

2. 第2步.

   肉沫，韭菜，盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，植物油，混在一起，搅拌均匀！（调料可以先少放一些拌好后拿一点韭菜放在嘴里试试咸不咸，试过后吐了可以漱漱口，）在看看需不需要加调料！

3. 第3步.

   面团搓长条，

4. 第4步.

   切一段一段的，其实就跟饺子做法差不多，这个要比饺子皮大一些！

5. 第5步.

   用擀面杖擀薄，要薄一点哦，不可以厚，

6. 第6步.

   可以捏了，就跟捏饺子一样，只是这个大一些！

7. 第7步.

   嘴巴一定捏紧一点！

8. 第8步.

   锅要先热一热，热好以后倒油，

9. 第9步.

   油不多不少就好，不用等油烫，一个一个放进去，每放进去一个在锅里转一圈为好，不容易粘锅！小火，一定要小火，

10. 第10步.

    锅薄，所以一定要小火，小火哦！

11. 第11步.

    盖锅盖，小火哦，不然会糊！

12. 第12步.

    等下面呈金黄色，上面一层不粘手时翻过来，还是小火，

13. 第13步.

    等两面都呈金黄色，就熟了，因为小火炕，所以两面呈金黄色就熟了！

14. 第14步.

    呈盘子里，可以吃了！