腌制牛肉。牛肉切片后加入生粉、酱油、胡椒粉,搅拌均匀并静置。
拍蒜。将蒜掰开并切成小瓣。
切青椒。青椒斜切,切成片状。
材料准备完毕~准备开始炒啦。
锅内倒入油,爆香蒜。接下来大火快炒牛肉,加入适量盐、鸡粉。最后加入青椒。
完成啦,出锅~