
将芋头紫薯地瓜洗净,上锅蒸熟 蒸熟后放凉备用
烧一大锅水。水沸腾后放西米。(不要怕水多,西米超吸水)放米后再次开锅,定时20分钟。(半扣锅盖)之后再闷20分钟 过凉洗净后备用
如果西米中间还有白点。再重复上面的步骤
西米捞出放在容器里。将蒸好的紫薯芋头地瓜切成小块放入西米中。加适量的糖。纯牛奶(没有纯牛奶也可以加水。或酸奶。或炼奶都可以)
1 西米煮以前千万不要用水洗。会粉掉(教训啊)
2 西米在煮或闷的时候一定要勤搅动,不然会粘锅
3 也可以根据爱好随意加任何东西
4 把配料换成水果也很好吃哦