妈妈第一次把花蛤煮 一直都是炒的 方法简单了 但是味道还是那么香
热油,加蒜头、葱头、辣椒一起热,然后放一边,让油放凉。
加水进去煮,加酱油,再加一点点盐,香味正好,把泡过水的花蛤放进去煮,壳开了就好啦!可放香菜~
等油凉了再加水才不会乱溅